NICOLAS SAUSSEREAU ARTISAN CHOCOLATIER

Une Odyssée Gourmande, maintenant au Cœur de Paris

Nicolas Saussereau, artisan chocolatier, trace son chemin avec une passion dévorante pour le chocolat et une quête incessante de l’excellence.

Nicolas ouvre les portes de sa cinquième boutique dans le 7e arrondissement de Paris, éblouissant les amateurs de sucreries avec des créations uniques et exquises. Cette boutique, située à un croisement magique entre chocolaterie, glacerie, et confiserie,est le témoin d’une aventure gustative exceptionnelle. Avec des ingrédients d’une qualité exceptionnelle et des origines soigneusement sélectionnées, chaque création de Nicolas est une expérience sensorielle unique. La particularité réside dans une approche plus saine du chocolat, avec une réduction d’environ 30 % de sucre sur les pralinés, offrant ainsi une alternative délicieuse pour les amateurs de saveurs authentiques. Une gamme de pralinés, quant à eux, sont broyés à sec pendant plus de 20 heures et présentent une texture incomparable ainsi qu’une intensité de saveur sans compromis. La gamme, axée sur les fruits et les pralinés, évite l’utilisation de ganache, privilégiant ainsi une approche novatrice et délicate. Au cœur de la philosophie de Nicolas réside le programme Cacao Care, un programme qui vise à soutenir les cultivateurs de cacao, à protéger leurs intérêts, et à contribuer au bien-être des communautés agricoles. Les bénéfices générés sont distribués équitablement, créant ainsi un cercle vertueux entre les amoureux du chocolat et ceux qui en cultivent la source.

Nicolas promet une expérience gourmande inégalée, où l’éthique, la qualité, et la créativité se rencontrent harmonieusement. Rejoignez l’aventure gourmande et laissez vous emporter par le monde délicieux du chocolat, façonné avec amour, passion, et éthique.

NICOLAS SAUSSEREAU
16, rue Augereau – PARIS 7E
115, avenue Joseph Kessel – MONTIGNY LE BRETONNEUX
10, rue de Paris – CHEVREUSE
4, rue de Chartre – LE PERRAY EN YVELINES